Eten en drinken

De Fransen eten graag buiten de deur, en dus zijn er in de directe omgeving van de wijnvilla’s vele restaurants te vinden. Van Mc Donald’s tot één van de beste restaurants van Frankrijk; Auberge du Vieux Puits, het drie-Michelin restaurant in Fontjoncouse. Enkele aanbevolen restaurants zijn:

Le Tournedos in Lézignan Corbières

Beste vleesrestaurant uit de streek. Zo vers van de grill in de grote openhaard waar men het vlees op oude wijnranken grilt. De specialiteit is “Tournedos Rossini”, een mooie ossenhaas met een plak foie gras erover heen gesmolten.

Auberge Cotes Jardin in Lézignan Corbières

Chef David Prével maakt van verse groentes uit eigen tuin in combinatie met vis of vlees prachtige streekgerechten. Uitstekend restaurant met een mooie binnenplaats met terras. Hele betaalbare menu’s.

Les Grand Buffets in Narbonne

Dit moet je een keer meegemaakt hebben.. Een “All-You-Can-Eat” buffet restaurant; maar dan op z’n Frans. On onwaarschijnlijke keuze aan vlees, vis, groentes, kazen, vleeswaren, salades.. Van alles wordt er ter plekke naar wens een gerecht voor je gemaakt. Waar kun je oesters, krab, tournedos, verschillende soorten vlees, 4 soorten foie-gras, etc etc onbeperkt eten voor een zeer schappelijke prijs in een sfeer van een bistrot in Parijs? Echt een aanrader, ook met kinderen. Tip; bewaar een plekje voor een dessert… de keuze is onvoorstelbaar…

In het huurdersboek in de wijnvilla zijn nog meer restaurants en hun adressen opgenomen.