Eten en drinken
De Fransen eten graag buiten de deur, en dus zijn er in de directe omgeving van de wijnvilla’s vele restaurants te vinden. Van Mc Donald’s tot één van de beste restaurants van Frankrijk; Auberge du Vieux Puits, het drie-Michelin restaurant in Fontjoncouse. Enkele aanbevolen restaurants zijn:
Le Tournedos in Lézignan Corbières
Beste vleesrestaurant uit de streek. Zo vers van de grill in de grote openhaard waar men het vlees op oude wijnranken grilt. De specialiteit is “Tournedos Rossini”, een mooie ossenhaas met een plak foie gras erover heen gesmolten.
Le Bastion in Lagrasse
Sfeervol restaurant in de prachtige middeleeuwse plaats Lagrasse.
Ongeveer 25 minuten met de auto. De weg ernaartoe is al prachtig en Lagrasse zelf is meer dan de moeite waard. Restaurant Le Bastion kookt uitsluitend meer lokale ingrediënten op een originele manier. Echt een aanrader!
Les Grand Buffets in Narbonne
Dit moet je een keer meegemaakt hebben.. Een “All-You-Can-Eat” buffet restaurant; maar dan op z’n Frans. On onwaarschijnlijke keuze aan vlees, vis, groentes, kazen, vleeswaren, salades.. Van alles wordt er ter plekke naar wens een gerecht voor je gemaakt. Waar kun je oesters, krab, tournedos, verschillende soorten vlees, 4 soorten foie-gras, etc etc onbeperkt eten voor een zeer schappelijke prijs in een sfeer van een bistrot in Parijs? Echt een aanrader, ook met kinderen. Tip; bewaar een plekje voor een dessert… de keuze is onvoorstelbaar…
In het huurdersboek in de wijnvilla zijn nog meer restaurants en hun adressen opgenomen.